Speisekarte

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Kalte Vorspeisen
Mozzarella Caprese mit Pesto-Soße
1850,-
Roquefort Käse mit Butter und Zwiebel
1850,-
Kalte Gänseleber mit Zwiebelmarmelade
3550,-
Lachstatar
3650,-
Beaftatar
3350,-
Warme Vorspeisen
Pfannkuchen aut „Hortobagyer” Art (per Stück)
1350,-
Markknochen mit Toastbrot
1450,-
Fischgrammel aus Wels mit roter Zwiebelmarmelade
2080,-
Gefüllte Pilze auf „Büki” Art (Gefüllt mit Gänseleber, serviert mit Tokajer Rosinensoße)
1950,-
Grüne Musheln in Provence Soße
2650,-
Garnelen inder Pfanne gebraten mit Knoblauch
3650,-
Gegrillte Ziegenkäse mit gebratenem Paprikasalat
2350,-
Gekochte Rinderbacken mit Senf und Meerrettich
1750,-
Geräucherte Schweinshaxe mit Senf unf Meerrettich
1750,-
Suppen in der Schale
„Nyirgegender” Kartoffelknödelsuppe
950,-
Hühnchensuppe mit Estragon gewürzt
950,-
Leberknödelsuppe
950,-
Steinpilzsuppe mit Gemüse
950,-
Hühnersuppe vom Hof
950,-
Kalte Obstsuppe mit Vanilleeis
1050,-
Selleriecremesuppe mit Knoblauch und Käsetoast
1050,-
Rindersuppe mit Gemüse und Nudeln
1050,-
Suppe im Schüssel
„Tiefebener” Gulaschsuppe
1750,-
Bohnengulaschsuppe
1750,-
Bohnensuppe mit Schweinshaxe
1750,-
„Burschenfangsuppe” (Rindfleisch, Hähnchenfleisch, Gemüse)
1550,-
Fischsuppen
Gemischte Fischsuppe „Silberkarpfen” Art
2550,-
Fischsuppe aus Karpfen auf „Szegediner” Art
2350,-
Welssuppe „Tiszai” Art
2350,-
Fischsuppe aus Karpfen mit Sauerrahm und Estragon
2400,-
Streichholznudeln
300,-
Innereinen
800,-
Fischgerichte
Karpfen gebacken mit Soße Tartar
2850,-
Dorozsmaer Müllerkarpfen
3150,-
Karpfen aus dem Ofen mit Bratkartoffeln in Letscho
3150,-
Knuspringes Karpfenfilet gezackt
2850,-
Wels Goulasch (Klößchen)
3250,-
Welsfilet mit Zitronen-Kräuterbutter
2950,-
Wels auf „Kronstadter” Art
3150,-
Welsfilet auf „Szekler” Art
3350,-
Welsstreifen auf „Orly” Art
3150,-
Welsfilet in Grüngewürzbrösel gebraten
3050,-
Welsfilet in Pfefferkruste gebraten
3150,-
Paniertes Welsfilet
3050,-
Zanderfilet in Steinpilzsoße
3550,-
Zanderfilets mit Butterspargeln gratiniert
3550,-
Zanderfilet im Mandelmantel
3350,-
Zanderfilet nach Karpaten Art
3650,-
Zanderfilet in Tokajer Goldrosinen-Soße
3450,-
Sterletfilets mit Schnittlauchsoße
3850,-
Sterletfilets mit Garnelengulasch
3850,-
Sterletfilets mit Zitronen-Dill-Soße
3550,-
Sterletgulasch mit Steinpilz
3750,-
Lachsfilet mit Caprisoße
3750,-
Lachsfilet mit duftigem Dill gewürzt
3750,-
Lachsfilet mit Sahne und Spargel
3750,-
Froschschenkel, nach Wunsch paniert oder gegrillt (halbes Dutzend9
3750,-
Fich im Ganzen gebraten
Zander im Ganzen gebraten (10 g)
160,-
Forelle im Ganzen gebraten (10 g)
140,-
Sterlet im Ganzen geraten (10 g)
160,-
Geflügel
Hähnchen auf „Kronstädter” Art
2950,-
Hähnchenbrust gratiniert
3050,-
Hähnchenbrust mit Pfirsich auf „Kecskeméter” Art
2950,-
Panierte Hähnchenbrust, gefüllt mit Räucherkäse, Speck ung Lauch
3150,-
Gebackene Hähnchenbrust
2700,-
Hähnchenstreifen mit Honig und Chili auf buntem Salat
2800,-
Hähnchengulasch mit Nockerl
2900,-
Putenbrustbündel gefüllt mit Gänseleber
3750,-
Putenbrusthäppchen mit Pilzen und Räucherkäse-Soße
3350,-
Putenbruststeak mit Spargel und Sahne
3350,-
Putenbrust, gegrillt mit frischen Tomaten und Räucherkäse
3350,-
Gänsekeule mit Knoblauch, gedünstetem Kraut und Stampfkartoffeln
3950,-
Entenbraten in der Pfanne, mit Bratkartoffeln und gedünstetem Kraut
3950,-
Gänseleber vom Rost mit Bratapfel in Tokajer „Goldrosinen” Soße
5950,-
Gänseleber auf „Orosháza” Art
5950,-
Gänseleber vom Rost mit gerösteten Zwiebeln „Lyoner” Art
5650,-
Panierte Gänseleberschnitzel
5650,-
Vierbenier
Schweineschnitzel auf „Bakonyer” Art
2950,-
Schweinemedaillons mit Bratkartoffeln in Letscho
2950,-
Lieblingsfleisch des Hauses (gefüllt mit Roquefort und geräuchertem Fleisch) mit frischem, gemischten Salat
3750,-
Schweinshaxe auf „Gutfrauen” Art mit Bratkartoffeln
3150,-
Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat mit Zwiebeln
3150,-
Patschni „Németvölgyer” Art
3150,-
„Marktfraunen” – Schnitzel (mit Estragon-Paprika-Soße und Gänseleber)
3750,-
Panierte Kalbskeule
3150,-
Kalbshoulash mit Nockerl
3150,-
Lendenbbraten in Pfefferkruste
5100,-
Lendenbraten auf „Budapester” Art
5550,-
Lendenbraten auf „Kedvessy” Art
5550,-
Lendenbraten mit Pfeffersoße
5150,-
Lendenfladen mit „Lyoner” Zwiebeln
5350,-
Wildgerichte
Wildentenkeule mit Waldfrüchten und hausgemachten Kroketten
4150,-
Gedünsteter Hirsch auf „Oberjäger” Art (mit Gänseleber und Champions) und Kroketten
4750,-
Pikante Hirschschnitte mit brauner Preiselbeeren SoCe und Kroketten
4550,-
Altmodisches Wildschweinragout
3950,-
Vegetarische Speisen
Gemüseallerlei paniert und gebrauten
2450,-
Gemüse gratiniert mit Thymian gewürzt
2450,-
Käseallerlei gegrillt, auf salat
3250,-
Champignon Goulasch mit Nockerl (Klößchen)
2550,-
Für die Kids
Welsstreifen auf „Orly” Art mit Reis un Soße Tartar
2050,-
Hühnerstreifen gebacken mit Pommes Frites
2050,-
Teigspecialitäten
Eiernockerl
1550,-
Schafkäsenockerl mit Grammeln
1750,-
Topfenfleckerl (Quarkflecken) mit Grammeln
1750,-
Beilage
Nockerl (Klößchen)
500,-
Pommes Frites
600,-
Kartoffelpüree
600,-
Stampfkartoffeln
600,-
Butterkartoffeln mit Petersilien
600,-
Bratkartoffeln
900,-
Hausgemachte Kroketten
800,-
Kartoffelpuffer
800,-
Gedünsteter Reis
500,-
Risibisi
600,-
Frisches Gemüse gegrillt
1550,-
Gemüse in Butter gedünstet
1450,-
Salate
Tomatensalat mit Zwiebel
950,-
Grünen Kapfsalat
950,-
Geschälter Gurkensalat (auch mit Rahm)
950,-
Frischer gemischter Salat
950,-
Griechischer Salat
1750,-
Frischer Mischsalat
1350,-
Krautsalat
750,-
Hausgemachte Pickles (Salzgurken, eingelegtes Gemüse, Essigpaprika)
850,-
Mehlspeisen
Somlauer Nockerl
950,-
Hühnermilch (Schneenockerln)
950,-
Dampfnudeln mit Mohn oder mit Bröseln
850,-
Pflaumenknödel
850,-
Gundel Palatschinke
1050,-
Pfannkuchenstreifen mit Honig und Mohn
850,-
Backapfel mit Vanilleeis
1150,-
Topfenpalaschinken mit Pfirsich und Vanille Soße
1150,-
Vanilleeis mit Waldfrüchten
1050,-
Kastanienreis
850,-
Familien Wine Cellar Selection Salánki Nívegyvölgyi
Kékfrankos cuvée, 1dl
350,-
Rizling cuvée, 1dl
350,-
Tokajer Weine
Tokaji aszú 3 dorsal, 1 dl
1320,-
Tokaji aszú 5 dorsal, 1 dl
2320,-
Tokaji szamorodni /süß, trocken/, 1 dl
840,-
Biere
Dreher vom Fass, Glas (0,3 l)
600,-
Dreher vom Fass, Krug (0,5 l)
900,-
Dreher24 Alkoholfrei, Flasche (0,33 l)
700,-
Dreher24 Fruit, Flasche (0,5 l)
750,-
HB Weizen vom Fass, Glas (0,3 l)
900,-
HB Weizen vom Fass, Krug (0,5 l)
650,-
HB Weizen, Flashe (0,5 l)
950,-
Dreher bak, Flasche (0,5 l)
950,-
Pilsner Urquell, Flasche (0,33 l)
750,-
Pepsi Getränke (2,5 dl)
Cola
550,-
Cola light
550,-
Schweppes tonic
550,-
Schweppes orange
550,-
Schweppes Citrus-Mix
550,-
Canada dry
550,-
Faserige und alkoholfreie Getränke gewogen
Eistee (0,1 l Pfirsich, Zitrone)
250,-
Pfirsichsaft (0,1 l)
250,-
Orangensaft 100% (0,1 l)
250,-
Ananassaft 100% (0,1 l)
250,-
Apfelsaft 100% (0,1 l)
250,-
Tomatensaft, kleine Flasche (0,2 l)
500,-
Hausgemachte Limonade (1 l)
1500,-
Mineralwasser
Mineralwasser, kleine Flasche (0,3 l)
500,-
Soda (Ballon) 1 l
950,-
Kaffee, Tee
Espresso-Kaffee
500,-
Cappuchino
600,-
Grün Tee
650,-
Earl Grey Tee
650,-
Frucht Tea
650,-

Tisztelt vendégeink, Kedves Barátaink!

A kormányrendelet értelmében megnyithatjuk éttermünk kerthelyiségét és a belsõ termeket is, a további egészségügyi elõírások betartása mellett. Szeretettel várjuk kedves Vendégeinket.

További jó egészséget kívánunk mindenkink! Vigyázzanak Önmagukra és Egymásra!

Üdvözli Önöket:
Bach János tulajdonos és az Ezüstponty Vendéglõ csapata

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